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| Der Gemüsebau | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Feldsalat gibt es aus eigenem Anbau von Oktober bis in den Winter hinein. Wir bauen ihn im Freiland und parallel im Folientunnel an, um auch bei ungünstiger Witterung, z.B. Schnee ernten zu können. Bei mildem Wetter können wir ihn bis Februar anbieten. Bei strengen Frösten kann er leider auch im Folientunnel nicht geerntet werden. |
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