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| Eilum |
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| Impressum |
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Im Sommer 2011 ziehen wir zum ersten Mal auf einer Kleegrasfläche in unserer Gärtnerei Masthähnchen auf.
Am 15.Juni sind 300 Eintagsküken von der Bioland-Brüterei Ostermeyer in Eilum angekommen.
Im ehemaligen Bullenstall haben wir ihnen für die ersten Tage einen Raum mit Wärmelampen, Tränken und Futterstellen eingerichtet.
Schon bald machten sie die ersten Ausflüge in die Voliere.
Als sie nach vier Wochen ihren gelben Kükenflaum gegen ein dichtes weißes Federkleid eingtauscht hatten, brachten wir sie nach Apelnstedt in unsere Gärtnerei. Dort schlafen sie in einem Folienhaus, das diesen Sommer brach liegt und sind tagsüber auf der Gründüngungsfläche im Klee unterwegs. Zusätzlich zur "Selbstversorgung" erhalten sie Lindenhof-Getreide und eine Bioland-Futtermischung.
Die Hähnchen und Junghennen (es handelt sich um eine Rasse, bei denen die Hennen genauso gut Fleisch ansetzen wie die Hähne, damit alle Küken nach dem Schlüpfen weiterleben können) werden im Alter von 12 bis 16 Wochen geschlachtet. Dies wird der EG-Bio-Betrieb Rittierott in Hordorf für uns übernehmen.
Bis dann werden sie ca. 2,5kg oder mehr wiegen. Wir verkaufen sie für 11,50 €/kg in unserem Hofladen.
Bestellungen nehmen wir ab sofort entgegen!
Abholtermine:
| 1. Schlachtung |
Freitag, 2.9. ab 17 Uhr |
| Samstag, 3.9. 9 - 13 Uhr |
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| Sonntag, 4.9. auf
dem Hoffest (10 - 18 Uhr) Auf dem Hoffest wollen wir sie auch gebraten anbieten! |
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| 2. Schlachtung |
Freitag, 16.9. ab 17.30 Uhr |
| Samstag, 17.9. bis Dienstag 20.9. zu den Öffnungszeiten | |
| 3. Schlachtung |
Freitag, 30.9. ab 17.30 Uhr |
| Samstag, 1.10. bis
Dienstag 4.10. zu den Öffnungszeiten |
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| 4. Schlachtung |
Freitag, 28.10. ab 17.30
Uhr |
| Samstag, 29.10. bis
Dienstag, 1.11. zu den Öffnungszeiten |
unsere Öffnungszeiten:
Montags, Dienstag, Donnerstags und Freitags 9 - 13 Uhr und 15 bis 18 Uhr
Samstag 9 - 13 Uhr
mittwochs ist geschlossen
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| Die Eintagsküken sind
da! |
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| Das erste Grünfutter
gibt es in der Voliere im ehemaligen Bullenstall. Die Küken sind
jetzt 3 Wochen alt. |
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| Gemütliches Leben in
der Voliere |
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| in Apelnstedt, 19. Juli:
erster Ausflug ins Kleegras! |
unterwegs am 27. Juli im Kleegras..... |
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| ..... und im abgeernteten
Rhabarberbeet |
