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| Der Gemüsebau | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Salate gibt es rund ums Jahr: von Anfang April bis Ende Oktober ernten wir Kopfsalat, grünen und roten Eichblattsalat und weitere Salate, die Köpfe bilden. Für die kühleren Monate bauen wir Feldsalat, Postelein und Asia-Salate an, zum Teil im Freiland, zum Teil geschützt im Folientunnel. |
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